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La explotación conserva gran parte de los corderos y los machos de las mejores ovejas se venden en la propia granja y en subastas nacionales e incluso se exportan a Portugal. Los sementales se venden con todas las pruebas sanitarias preceptivas junto con la prueba de paternidad , su carta genealógica y genotipo de resistencia al Scrapie.

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Sementales
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SUBASTA NACIONAL DE GANADO REPRODUCTOR DE
RAZA CHURRAPALENCIA 3 de Junio 2001
MACHOS
  Criador Prov. Número de collar Identificación individual Edad (meses) LG Categoría Morfología Índice genético Arranque subasta Remate subasta  
SAT BONISA VA 12 BR-0110 10 B 78 11,76 420 € 515 €
SAT BONISA VA 14 BR-0111 10 B 78 10,98 420 € 520 €
SAT BONISA VA 13 BR-0112 10 B 76 8,89 420 € 455 €
SAT BONISA VA 21 BR-9217 18 SUP 85 13,10 420 € 660 €
SAT BONISA VA 16 BR-9096 19 MB 80 20,62 420 € 520 €
SAT BONISA VA 20 BR-9097 19 SUP 88 23,70 420 € 960 €
SAT BONISA VA 17 BR-9098 19 SUP 86 23,70 420 € 840 €
SAT BONISA VA 19 BR-9100 19 SUP 88 23,72 420 € 785 €
SAT BONISA VA 18 BR-9101 19 SUP 85 24,32 420 € 660 €
 
S.A.T. BONISA participa en la Cooperativa Comercial GANADEROS OVINO CHURRO, S.L., una empresa ligada directamente a ANCHE, que tiene la misión de comercializar todos los productos relacionados con la explotación del ganado ovino selecto de raza churra. Comercializa canales de lechazos amparados por el Consejo Regulador I.G.P. "Lechazo de Castilla y León" e identificadas según el reglamento de esta denominación. Es el Consejo Regulador quien garantiza la calidad de los canales por un proceso de control que se inicia con el nacimiento de los animales, hasta su marcado en matadero. Por eso es conveniente que los consumidores exijan siempre las vitolas en los cuatro cuartos, en restaurantes y carnicerías, los datos que contiene le ayudarán a identificar al animal y a la ganadería de origen, lo cual garantiza al consumidor la auténtica calidad de los lechazos de Castilla y León.

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Actualmente posee una carnicería llamada BONISA donde comercializa directamente sus productos especialmente los procedentes del cerdo y de la oveja churra , alimentos totalmente artesanales y de gran calidad, que tienen el auténtico sabor de la carnicería y charcutería tradicional.


La explotación ha comenzado a utilizar la identificación electrónica como herramienta en tareas de control y toma de datos de los animales de su explotación (cubrición, partos, control lechero, altas, bajas, inseminaciones,etc..Elemento que redundará en mayores garantías en la comercialización de animales para cría y lechazos.


Dispone de un sistema informático con el que lleva el control de sus animales, el manejo y las producciones de la ganadería.

CATÁLOGO DEL SEMENTAL

Macho

BR10290

Fecha nacimiento: 09/07/97

Genotipo para el gen PRNP (Resistencia al Scrapie):  ARR/ARQ

Criador:

S.A.T. BONISA 4272

Localidad

MAYORGA

Genealogía

 

Madre: BR92186

Valor genético leche: 28,24 (1998)

 

Padre: BR95488

Valor genético leche:

Valor genético de los caracteres de producción de leche

Número de Hijas: 34

Valor genético (Lactación entre 30-120 días): 5,58

N o de rebaños donde estan las hijas: 13

Valor genético Proteina (%) 0,24

Lactaciones controladas en las hijas: 74

Fiabilidad: 85

Valor genético de los caractéres morfológicos

 

Hijas calificadas: 8

 

Valor genético. Morfología mamaria: -1,18

 

Valor genético. Morfología corporal: 0,67

Mérito genético estandarizado: 0,81

Semen disponible: Refrigerado y congelado

Precio dosis: